1. fauzursabit135@gmail.com : S Sabit : S Sabit
  2. sizulislam7@gmail.com : sizul islam : sizul islam
  3. mridha841@gmail.com : Sohel Khan : Sohel Khan
  4. multicare.net@gmail.com : অদেখা বিশ্ব :
শনিবার, ২২ জুন ২০২৪, ১১:২৩ পূর্বাহ্ন

সয়াবিন তেলের গুরুত্ব

নাসরিন আক্তার
  • প্রকাশিত: বুধবার, ১১ মে, ২০২২

দেশে সয়াবিন তেলের দাম অব্যাহতভাবে বেড়েই চলেছে। সর্বশেষ ১ লিটার সয়াবিন তেলের খুচরা বাজার মূল্য নির্ধারন করা হয়েছে ১৯৮ টাকা। এমতাবস্থায় বাজার থেকে রান্নাঘরের তেল ব্যবহার নিয়ে একটা অস্থিতিশীল পরিস্থিতি লক্ষ্য করা যায়। পরিবারে তরকারি রান্নায় তেল ব্যবহার নিয়ে স্ত্রী শ্বাশুরীর দ্বন্দ অনেক পুরানা ঘটনা। বর্তমান সময়ে এই ঘটনা ঘটারও ছে। বগুড়ার এক গৃহীনি নাসরিন আক্তার তার ফেসবুক ওয়ালে এ বিষয়ে লিখেছেন-

সয়াবিন তেলের গুরুত্ব কতখানি আমরা যারা রাধুনি তারা খুব ভালো করেই জানি। অন্য তেলের যতই গুন থাকনা কেন সয়াবিন ছাড়া করো চলেই না। তেল বেশি না হলে নিজের জিহ্বা ও দালালি করে। আমি রান্না করি আমারই যদি ভালো না লাগে তা হলে অন্যদের কি করে ভালো লাগবে? শাশুড়ী বলে, বউমা তেলের দাম অনেক,কম করে খরচা করো। স্বামী বলে, আর তেল কিনা যাবে না। আমি পরেছি বেকায়দায় তেল কমদিলে সে খাবার কেউ খায় না। সব আমাকেই খেতে হয়। আবার তেল যদি একটু বেশি হয়েছে তো সবাই বলে, একি এতো তেল?একেই বলে উভয় সংকট। তেলবাজি করতে পারলে ভালোই হতো কিন্তু সেইটি আমাকে দিয়ে হয় না। তাই সকলের বকাঝকা শুনি। কিন্তু সকল দোষ যে ননদ মোঘ সয়াবিনের তা কেউ স্বীকার করে না। ওর দাম যদি এতো বেশি না হতো, তবে কি এতো কান্ড ঘটতো? বিশ্বাস করেন প্রিয় পাঠক ওই সয়াবিনের জন্য কত শখের খাবার যে বিসর্জন দিয়েছি তার হিসাব নাই। নিজেই নিজের জিহ্বা কে বলি অতো লকলকাইস না সয়াবিনের দাম দুইশত বিশ টাকা!!

সংবাদটি শেয়ার করুন

আরো সংবাদ পড়ুন

ওয়েবসাইট ডিজাইন প্রযুক্তি সহায়তায়: ইয়োলো হোস্ট

Theme Customized BY LatestNews